白茶

品尝喝白茶的鉴别方法有哪些?白茶的贮藏方法是什么?

时间:2021-04-03 02:15:15 已被8622人关注 作者:中国茶文化网

    品尝喝白茶的鉴别方法有哪些?

    观色:白茶鲜叶越嫩,越饱满,白化程度越强,干茶越显金黄,品质越高,越显尊贵。

品尝喝白茶的鉴别方法有哪些?白茶的贮藏方法是什么?

    闻香:嫩香是大山坞白茶的的特点之一。无论是干茶还是冲泡茶汤,嫩香越浓,持久性越高,质量越高。
    赏奇:用95摄氏度左右的沸水冲泡,千万不要盖上,三分钟后,观白茶舒展,还原为玉白色,叶片莹薄透明,叶脉翠绿,叶底完整均匀,成朵,如片片翡翠舞动,颗粒白玉卧底,汤色嫩绿明亮,此时,白茶的独特性状达到了纯净至美。
    品评:待茶汤凉至可入口时,细细品味,味道鲜爽,唇齿留香,达到最高境界。
    5.加水:当茶汤喝到茶杯的三分之一时,加入沸水后再喝。一般喝三次比较好。

    喝白茶需要注意什么?

    科学饮用白茶的方法和注意事项:
    喝白茶,不要太浓,一般150亳升的水用5克的茶就够了。水的温度要求在95℃以上,第一泡约5分钟,过滤后将茶汤倒入茶盅中即可饮用。二次泡泡只需3分钟,即要做到随饮随泡。通常一杯白茶可以冲泡四、五次。
    白茶性寒,对于胃热的人,空腹时可适量饮用。胃中性的人,随时都可以喝,而胃冷的人,饭后也可以喝。但是白茶一般不会刺激胃壁。
    喝白茶的器具,不太讲究,可以用茶杯,茶盅,茶壶等等。若采用功夫茶饮用茶具及冲泡方法,效果当然更佳。
    白色茶叶的用量,一般每人每天只需5克就足够了,老年人更不宜过多。其它茶叶也是如此,喝多了会物极必反,反而不能起到保健的作用。在此还要提醒大家,肾虚体弱者,心动过快的心脏病患者,严重高血压的人,严重便秘的人,严重神经衰弱的人,缺铁性贫血的人不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。不然就会造成茶醉现象。

白茶的贮藏方法是什么?

    白茶应该经常喝,不应该间歇。白茶的保健作用是细水长流,不能间断,否则很难起作用。古代名医华陀在《食论》中提出了苦茗久食,益思意的论点。茶也要选择时间喝,不要盲目喝。俗话说:饭后茶消化,午茶精神长。饭前和睡前不宜喝茶。

    白茶的贮藏方法是什么?

    第一种:白茶储存在罐子里。
    茶叶存放在茶叶罐中,防止粉碎。茶叶罐的选择以锡罐为主,其次是铁罐和纸罐,要求良好的密封性能。
    二是木炭贮藏法。
    将适量的木炭放入小袋中,放入储存茶叶的罐底,然后将包装好的茶叶分层排列在罐内。在密封罐口,木炭应每月更换一次。
    三是冷藏储藏法。
    将茶叶用袋子或茶叶罐密封,放入冰箱储存,温度最好为5°。
    四是暖水瓶的贮藏方法。
    把白茶放进新买的暖水瓶里,密封即可。
    第五种:白茶应低温避光。
    由于,在高温条件下,茶叶中所含成分的化学变化加快,从而加速品质的陈化,光照使茶叶中所含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。
    第六种:生石灰法。
    用布袋包装生石灰,同时茶叶也要密封包装,茶叶要密封包装,远离有异味的物品,要注意的是生石灰带最好每2个月更换一次。

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